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西红柿蛋面
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>西红柿蛋面</big> ''' |- | [[File:1b4c510fd9f9d72a4c3c3b81d12a2834359bbbd5.jpg|缩略图|居中|[https://imgsa.baidu.com/exp/w=500/sign=26b47c75f7d3572c66e29cdcba126352/1b4c510fd9f9d72a4c3c3b81d12a2834359bbbd5.jpg 原图链接][http://pic.sogou.com/d?query=%E8%A5%BF%E7%BA%A2%E6%9F%BF%E8%9B%8B%E9%9D%A2&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=10 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} '''西红柿蛋面'''是一道由[[面团]]、西红柿、鸡蛋、香菜等做成的美食。 =='''主要食材'''== '''原材料''' 面团250克、西红柿40克、鸡蛋1个、[[香菜]]、葱各少许。 '''调味料''' 牛骨汤200毫升、盐3克、味精2克。 =='''制作流程'''== 1、香菜、葱切末,西红柿洗净切丁,鸡蛋打入碗中,加少许盐、味精搅拌匀。 2、炒锅置火上,将鸡蛋下锅滑炒,再倒入西红柿,加入调味料,一起炒至熟。 3、右手提起拉面,轻轻向前摆入开水锅中煮至浮起。用筷子捞出拉面,装入盛有牛骨汤的碗中,再将炒好的西红柿、鸡蛋、香菜、葱加入拉面中即可。<ref>[https://www.163.com/dy/article/GPVP87M005371NXL.html 西红柿的妙用,那些你不知道事实],网易2021年11月29日</ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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