檢視西蓝花土豆面包汤宝宝辅食达人的原始碼

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'''西蓝花土豆面包汤的用料'''

* 土豆30g	
* 
* 吐司一片
* 
* 黄油5g	
* 
* 西蓝花4朵

==西蓝花土豆面包汤的做法==

# 适用月龄：9个月 食材准备：土豆30g、吐司一片、黄油5g 烹饪时间：30分钟 难度级别：初级
# 
# 水开后，加入洗净的西兰花。 西兰花表面有很多的灰尘，甚至还有少量的农药残留。食用西兰花的时候一定要用流水充分的洗净，再用开水焯水。
# 
# 焯水一分钟，切小块。
# 
# 土豆切丁。
# 
# 吐司去边 。 吐司的边，比较硬，不适合宝宝吃，要去除掉~怕浪费，你可以把它吃光。
# 
# 切小丁。
# 
# 平底锅烧热，加入黄油，待黄油融化。 加入西兰花。 黄油的味道真的太香了，它的脂肪和热量比较高，很多妈妈担心孩子能不能吃，偶尔用来调剂口感、做零食，是没有任何问题的哦。
# 
# 加入土豆丁。
# 
# 翻炒均匀。
# 
# 加入热水，没过食材。
# 
# 待水煮沸后，加入吐司丁。 土豆切小丁很容易煮熟，西兰花煮久会降低维生素的含量，加入吐司丁，翻炒一下，就可以出锅了。
# 
# 煮好后，倒入料理机。
# 
# 搅打细腻。 宝宝7-9个月时，是培养吞咽和咀嚼能力的黄金时期。一般而言，7个月大的宝宝应学会泥状的辅食，8个月的宝宝偶尔吃一些足够软烂的碎粒状辅食了。
# 
# 营养又不失美味的辅食，宝宝爱吃，妈妈开心！<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1562049.html  西蓝花土豆面包汤 宝宝辅食达人] </ref> 

'''马铃薯百科：'''

 马铃薯（学名：'''Solanum tuberosum L.'''），属茄科一年生[[草本植物]]，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于[[小麦]]、稻谷和[[玉米]]。马铃薯又名'''山药蛋'''、'''洋芋'''、'''洋山芋'''、'''洋芋头'''、'''香山芋'''、'''洋番芋'''、'''山洋芋'''、'''阳芋'''、'''地蛋'''、'''土豆'''等。马铃薯在不同国度，名称称谓也不一样，如[[美国]]称[[爱尔兰]]豆薯、[[俄罗斯]]称荷兰薯、[[法国]]称地苹果、[[德国]]称地梨、[[意大利]]称地豆、[[秘鲁]]称巴巴等。与小麦、稻谷、玉米、[[高粱]]并称为世界五大作物。马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含[[蛋白质]]、[[氨基酸]]及多种[[维生素]]、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，在欧美国家特别是北美，马铃薯早就成为第二主食。马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国、[[俄罗斯]]、[[印度]]、[[乌克兰]]、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。
<ref>[http://www.0566czsc.com/mobile/detail_4591.html 馬鈴薯]</ref>
'''名称由来'''
 

* “马铃薯”因酷似马铃铛而得名，此称呼最早见于[[康熙]]年间的《[[松溪县志食货]]》。中国东北、[[河北]]称土豆，华北称山药蛋，西北和两湖地区称洋芋，江浙一带称洋番芋或洋山芋，[[广东]]称之为薯仔，粤东一带称荷兰薯，闽东地区则称之为番仔薯，在鄂西北一带被称为“土豆”。

* 

* [[英语]]potato来自[[西班牙语]]patata。据[[西班牙皇家学院]]称，此西班牙词汇由[[泰依诺语]]batata（红薯）和[[克丘亚语]]papa（马铃薯）混合而来的。在拉丁美洲，“马铃薯”的西班牙语用papa一词。

==历史起源 ==

# 马铃薯原产于[[南美洲安第斯山]]区，人工栽培史最早可追溯到公元前8000年到5000年的[[秘鲁]]南部地区。十六世纪中期，马铃薯被一个[[西班牙]]殖民者从南美洲带到欧洲。那时人们总是欣赏它的花朵美丽，把它当作装饰品。 

#  

# 1586年英国人在加勒比海击败西班牙人，从南美搜集烟草等植物种子，把马铃薯带到英国，英国的气候适合马铃薯的生长，比其它谷物产量高且易于管理。 后来一位法国农学家——安·奥巴曼奇在长期观察和亲身实中，发现马铃薯不仅能吃，还可以做面包等。从此，法国农民便开始大面积种植马铃薯。 

#  

# 17世纪时，马铃薯已经成为欧洲的重要粮食作物并且已经传播到中国，马铃薯传入中国只有三百多年的历史。据说是华侨从[[东南亚]]一带引进的，在21世纪中国马铃薯种植面积居世界第二位。马铃薯产量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量。由于马铃薯非常适合在原来粮食产量极低，只能生长莜麦（裸燕麦）的高寒地区生长，很快在[[内蒙]]、[[河北]]、[[山西]]、[[陕西]]北部普及，马铃薯和玉米、番薯等从美洲传人的高产作物成为贫苦阶层的主要食品，对维持中国人口的迅速增加起到了重要作用。 

== 植株形态 ==

须根系。
地上茎呈[[菱形]]，有毛。初生叶为单叶，全缘。随植株的生长，逐渐形成奇数不相等的羽状复叶。小叶常大小相间，长10 ~ 20 cm；叶柄长约2.5 ~ 5 cm；小叶，6 ~ 8对，卵形至长圆形，最大者长可达6 cm，宽达3.2 cm，最小者长宽均不及1 cm，先端尖，基部稍不相等，全缘，两面均被白色疏柔毛，侧脉每边6 ~ 7条，先端略弯，小叶柄长约1 ~ 8 mm。伞房花序顶生，后侧生，花白色或蓝紫色；萼钟形，直径约1 cm，外面被疏柔毛，5裂，裂片披针形，先端长渐尖；花冠辐状，直径约2.5 ~ 3 cm，花冠筒隐于萼内，长约2 mm，冠檐长约1.5 cm，裂片5，三角形，长约5 mm；雄蕊长约6 mm，花药长为花丝长度的5倍；子房卵圆形，无毛，花柱长约8 mm，柱头头状。果实圆球状，光滑，绿或紫褐色，直径约1.5 cm。种子肾形，黄色。  

== 块茎形态 ==

果实为茎块状，扁圆形或高15 ~ 80 cm，[[球形]]，无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。长圆形，直径约3 ~ 10 cm，外皮白色、淡红色或紫色。薯皮的颜色为白、黄、粉红、红、紫色和黑色，薯肉为白、淡黄、黄色、黑色、青色、紫色及黑紫色。 

==品种分类==


彩色马铃薯有[[紫色