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豆渣糕
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>豆渣糕</big>''' |- |<center><img src=https://images.meishij.net/p/20120927/0e693e86e6189b5597c0abe0ac9a3cee.jpg width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E8%B1%86%E6%B8%A3%E7%B3%95&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=3 来自 网络 的图片]</small> |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big></big>''' |- | align= light| |} 喝豆浆是中国传统的早餐饮食之一。[[豆浆]][[油条]],在中国已是家喻户晓。喝了豆浆,豆渣就成了人们开发挖掘的处女地。像豆渣饼、豆渣馒头就因此而生。 ==食材== 主料:200g豆渣、250g糕粉 配料:适量油、适量盐 ==制作步骤== 1、所有材料:做糕点的模子、经过炒制的豆渣、糕粉、熟油; 2、将糕粉倒入一个盆内; 3、分次倒入豆渣,用筷子搅匀。搅成一个个的颗粒,开始用手捏合; 4、揉,像揉面一样揉,直至面光盆光,搓条,揪剂子; 5、用一只手沾点油涂抹在另一只手的掌心,将一个剂子在掌心来回捏,捏油润了,将剂子搁模子里,按实之后将模子倒扣在掌心,磕; 6、看,一个豆渣糕就成了; 7、一共做了七,尝了一个;有润润地夹着淡淡的咸味,口感跟绿豆糕差不多; 8、一次吃不完放盒子了,如冰箱冷藏。<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/16592405.html?xhdl=sogou_aladdin Q软豆渣糕]香哈网</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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