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豆腐泡菜汤
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>豆腐泡菜汤</big> ''' |- | [[File:1481789314732.png|缩略图|居中|[http://img2.a0bi.com/upload/ttq/20161215/1481789314732.png原图链接][https://pic.sogou.com/d?query=%E8%B1%86%E8%85%90%E9%85%B8%E8%8F%9C%E6%B1%A4&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=6 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} =='''豆腐泡菜汤'''== 豆腐泡菜汤是一道简单的家常菜,所用材料为老豆腐1 块、[[泡菜]]、[[培根]]、[[高汤]]适量、[[白芝麻]]少许、[[花椒]]1小把、葱2根、姜1小块、辣椒 2根切碎、[[韩国辣椒酱]]。 =='''原料'''== 老豆腐1 块、泡菜1-2cups、培根3-5片、高汤适量、白芝麻少许、花椒1小把、葱2根、姜1小块、辣椒 2根切碎、韩国辣椒酱。 =='''做法'''== 1、豆腐切块,放油锅中煎至两面金黄,取出备用; 2、另取一锅,放入花椒和适量的油,熬出花椒香味。取油,滤掉花椒; 3、花椒油加葱、姜稍稍编炒; 4、加入培根和泡菜,炒到培根出油; 5、加辣椒碎、高汤和韩国辣椒酱; 6、加入豆腐,中火烧几分钟,让豆腐入味。最后撒上白芝麻。<ref>[http://roll.sohu.com/20140320/n396913128.shtml 乍暖还寒季 来碗泡菜汤],搜狐2014年3月20日</ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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