檢視越式凉拌河粉的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>越式凉拌河粉</big>'''
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|<center><img src=https://qcloud.dpfile.com/pc/oZHh3ExfUa_qTbIm8Y-4syNPpRVSZSSBP0wFYwTGa1bFiQxTaXLzdOMprdkUI1qpuzFvxlbkWx5uwqY2qcjixFEuLYk00OmSS1IdNpm8K8sG4JN9RIm2mTKcbLtc2o2vfCF2ubeXzk49OsGrXt_KYDCngOyCwZK-s3fqawWswzk.jpg width="300"></center>
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越式凉拌河粉是一道以河粉为主料制作的菜品。

中文名越式凉拌河粉

分    类家常菜

口    味香甜可口主要食材[[河粉]]

==制作食材==
河粉 200公克，
虾仁、花枝、蟹肉 各30公克，
九层塔 少许，

香菜末 少许，
生菜叶 适量，
薄荷叶 1片，
越式凉拌汁 3大匙，

==制作步骤==
将河粉依个人喜好，切出适合的宽度，用沸水煮2分钟，再放在冰水中冰镇，沥干水份备用。

将虾仁用刀横剖不切断，去除肠泥，花枝刻花纹后切成小片，

和蟹肉一起用沸水氽烫至熟，并放入冰水中漂凉备用。

将河粉、

==作法==
的食材、九层塔、香菜末及调味料拌匀，将[[生菜]]叶铺在盘子上，

再把拌好的河粉放在生菜叶上，上面放上薄荷叶，即可上桌食用。<ref>[https://www.xinshipu.com/zuofa/42441  越式凉拌河粉],搜狗, 2017-02-13</ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]