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银耳香菇汤
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>银耳香菇汤</big> ''' |- | [[File:Recipe0.hoto75.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Frecipe0.hoto.cn%2Fpic%2Fstep%2Fg_800%2F48%2F7b%2F3963720.jpg&refer=http%3A%2F%2Frecipe0.hoto.cn&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1625380496&t=aecdc1915055bce034e038bf9原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E9%93%B6%E8%80%B3%E9%A6%99%E8%8F%87%E6%B1%A4 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:银耳香菇汤 |} =='''银耳香菇汤'''== 银耳香菇汤是一道简单的家常菜,主料是[[银耳]](干)150克,香菇(鲜)150克 中文名 银耳香菇汤 主 料 银耳(干)150克,[[香菇]](鲜)150克 辅 料 花生仁(生)50克,[[蜜枣]]50克 调 料盐3克,花生油5克 =='''口味工艺'''== 口味:咸鲜味 工艺:炖 =='''制作方法'''== 1. [[花生]]用开水滤过,去皮后放在锅内,注入大半锅水,加入蜜枣先行炖煮备用; 2. 银耳浸开,切去硬蒂,洗净,冬菇浸软,去蒂洗净,花生,蜜枣炖90分钟后; 3. 待花生熟透时,加入银耳、冬菇,再加入小半匙花生油同煮; 4. 40分钟后,加精盐调味即成 =='''小帖士'''== '''食物相克''': 花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。 蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/yinerxianggutang.html银耳香菇汤],美食杰, 2008-06-25</ref> =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:420 家政總論]]
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