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闲忆杀猪过年(秋梦悄醉)
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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''闲忆杀猪过年'''<br><img src="https://images.pexels.com/photos/693857/pexels-photo-693857.jpeg?auto=compress&cs=tinysrgb&w=1260&h=750&dpr=1" width="280"></center><small>[https://www.pexels.com/zh-cn/ 圖片來自免费素材图片网]</small> |} '''闲忆杀猪过年'''是[[中国]]当代作家秋梦悄醉写的散文。 ==作品欣赏== ===闲忆杀猪过年=== 小时候山里[[老家]]一家一年只杀一头猪,肉是绝对[[稀罕]]的东西,我们兄妹仨每人每年里里外外合起来能吃上两三斤猪肉就不错了。剩下的当然不是父母偷偷吃,而是奉客了,精打细算地奉客。 每次来了应该煮肉招待的[[客人]],就是我们的[[幸福]]时刻。但我们不能多吃,最多一块,如果去夹第二次,大人就会或[[咳嗽]]或瞪眼或拉衣角来制止。客人也不会放量吃,即使据说能吃一大碗的姑父到我家,通常也不会超过两块。切肉,要切大块的,一两以上的,还得有肥有瘦。。不能像现在一样切成小片片儿,那会被人说成小气。 到别人家吃肉超过三块,主人也会在背后嘀咕。照例,上亲(女方娘家人)是可以多吃的。所以到别人家做客,[[父母]]会反复交待,哪些[[亲戚]]家可以吃两三块肉,哪些亲戚家只能吃一块。 曾有一次去一个表嫂家,吃了两块肉,来年拜年,席间表哥帮我们夹菜,到我时,表嫂说:二表弟是老实人,不用劝。听了后我很[[尴尬]],再也不好意思主动去夹了,也没有人帮我夹,没吃上肉,回家就跟爸妈说了。妈妈大发雷霆,没几天就上门兴师问罪,说:你表弟一年就到你家一两次,吃了你几块肉?就这么指桑骂槐,你到我家吃肉少了么?表哥表嫂无言赔礼。 杀猪那天,是一年中少有的可以敞开吃肉的日子。我特别恼火我的生日,正是当地过小年,通常也是我家杀猪的日子。哥、妹的农历生日,一个在二月底、一个是十月初,他们可以在生日那天多吃一两块肉、多吃一个元宝蛋,得到额外的优待。而我,则少了一次享受特权的机会。 杀猪后,先把要送上亲的切好留好,一家送一块,分家单过的都要送,三五斤不等,后肘送给最重要的上亲。里脊肉则会被杀猪的当成报酬拿走。一只两百来斤的猪,出肉(含边角)一百七八,最终留给自己的能有百来斤就不错了。 我的小孩和侄儿女们不太相信这些,因为他们的爷爷奶奶现在观念改变了,有啥吃啥,有吃就吃,不[[刻意]]留给客人,也不刻意克扣自己人。当然,家里也不缺肉吃了,大部分时间冰箱里的肉的种类和数量都比以前多得多。他们能接触到的亲戚朋友大底也是如此,我们再也不用告诉他到别人家吃的忌讳了,不用担心别人背后说我们不懂礼了。相反如果很拘谨的话,亲戚朋友还会担心是不是自己哪里做得不好。<ref>[http://www.360doc.com/userhome/71096453 个人图书馆网]</ref> ==作者简介== 秋梦悄醉,1978年生于江西九江。 ==参考资料== {{Reflist}} [[Category:820 中国文學總論]] [[Category:825 中國散文論;語體文論;新文學論]]
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