檢視陈醋卷心菜的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>陈醋卷心菜</big> '''

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[[File:113c2f47383947b1be7e475bf729eabf.jpg|缩略图|居中|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190518/113c2f47383947b1be7e475bf729eabf.jpeg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIJlbELjboLmLkElbYTkKIKmbELjboJmLkEkL8TkKIRmLkEk78TkKILkbHbIkCLH1IElKJFxu9Lye9Cj%20R91bHjMz%20PEl%20XJ6IPjeh5yuF9j%2FlHxOVNj%20lHzrGIOzzgjb0Ew%20dBxfsGwOVF_-703325015&query=%E9%99%88%E9%86%8B%E5%8D%B7%E5%BF%83%E8%8F%9C 来自 搜狗 的图片]]]
 
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陈醋卷心菜是一道家常菜，制作原料主要有卷心菜、[[陈醋]]等。

==主料==
卷心菜,（,大头菜,圆白菜）：适量

==辅料==
干川椒：适量，
花椒：适量，
陈醋：适量，
白糖：适量，
盐：少许，

鸡精：适量，
葱：适量，
姜：适量，
蒜：适量，
生抽：适量，

==做法步骤==
1. 卷心菜洗净，切不规则片状

2. 葱、姜、[[蒜]]切末待用

3. 把切好的卷心菜用开水焯一下，捞出控净水备用

4. 油热后放入[[干川椒]]、花椒炒香，加葱、姜、蒜末略炒

5. 下卷心菜片煸炒，加陈醋1/2炒勺翻炒几下

6. 加入盐适量、生抽一汤匙、白糖1汤匙翻炒至熟

7. 放入水淀粉翻炒收汁后，点鸡精出锅<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/c910274b28362d8c361d2dee.html   陈醋卷心菜],搜狗, 2020-01-08</ref>

=='''参考资料'''==

{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]