檢視青椒肉丝汤面的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>青椒肉丝汤面</big>'''
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|<center><img src=https://p1.itc.cn/images01/20210320/c053bce40ec34edd8227f5db6abc7a23.png width="300"></center>
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青椒肉丝汤面是以鸡蛋、[[面条]]为主料的汤品。

中文名青椒肉丝汤面

分    类汤面主要食材鸡蛋，面条

==材料==
鸡蛋2只，
面条两个人的量，
牛肉500g,
辣尖椒3个，

==做法==
1. 牛肉洗净先片片后切丝

2. 在牛肉中加入料酒、[[生粉]]、适量盐、一点生抽、一点点蚝油，拌匀腌制15分钟

3. 辣尖椒切丝备用

4. 煎好两个蛋，直接向锅中注入足量开水煮面

5. 锅烧热，油放多一些，油至五成热下肉丝，翻炒变色后盛出

6. 将锅中留下的底油烧热，放尖椒丝炒出香味后加入肉丝

7. 起锅装盘

8. [[青椒]]肉丝拌入汤面中，这美味，不敢相信！<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1684411601235521000&wfr=spider&for=pc 青椒肉丝汤面],搜狗, 2020-11-26</ref> 

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]