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[[File:精制食品产品.jpg|350px|缩略图|右|<big></big>[https://img002.hc360.cn/y3/M01/27/8C/wKhQh1ULTtyECIVJAAAAAFOsJvg300.jpg 原图链接][https://b2b.hc360.com/viewPics/supplyself_pics/80397681641.html 来自 慧聪网 的图片]]]

'''食品产业'''是全球不同行业的综合体，这些产业提供了由[[世界人口]]消费的食物能量的。只有那些自给自足型农业可以被认为不在现代[[食品]][[产业]]之内。

食品产业包括：

* 規範制定: 有关产品的生产和销售的本地的，区域的，国家的和国际的法律和规章制度，包括食品质量与[[食品安全]]，以及产业[[政治游说]]活动。

* [[教育]]: [[学术|高等教育]]，[[职业教育]]，咨询服务业

* 研究和开发: 食品科技<ref>[https://www.sohu.com/a/333108862_120154806 2019农业与食品科技的趋势是什么？]，搜狐，2019-08-12 </ref>和養分。

* [[制造业]]：农业化学品（[[化肥]]、[[农药]]等），[[种子]]，[[农业机械]]和物资，农业[[建筑]]等等。

* [[农业]]: 种植农作物和飼料。

* [[畜牧業]]和[[水產養殖]]：饲养家畜、[[海产]]品。

* [[食品加工]]: 鲜产品出售前的准备，精制食品产品的制造。

* [[市场营销]]: 通过[[广告]], [[包装]], [[公共关系]]等提升非商标(非专利)产品（如奶制品委员会），新产品，公众舆论等。 

* [[批发]]和[[物流]]：仓储, [[传输]]，[[物流]]

* [[零售]]：[[超市]]连锁店和独立的食品商店， 直接面对消费者的销售，[[餐馆]]，餐饮服务业

==供應鏈==

===原料生產===

{{see|农业|gato 種植業|林業|畜牧業|漁業}}

===食品加工===

{{see|食品加工|烹飪|食物保存法}}

===批发和物流===

{{see|批发|物流}}

===零售===

{{see|零售}}

==相關準則==

===食材使用===

{{see|先進先出|保存期限}}

===品管準則===

{{see|质量控制|en:QSC&V}}

*品質（Quality）

*服務（Service），通常以服務反應時間與服務滿意度，做為評估標準。

*衛生（Cleanliness）

*價值（Value），以餐廳為例，食材成本不可低於售價的20%。

==各地法規==

===中華人民共和國===

依據2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过的《中华人民共和国食品安全法》<ref>[http://www.moj.gov.cn/Department/content/2019-01/17/592_227070.html 中华人民共和国食品安全法]，司法部， 2019-01-17 </ref>執行。

===中華民國(台灣)===

*食品衛生管理法 

*刑法公共危險罪，第191-1條「對他人公開陳列、販賣之飲食物品或其他物品滲入、添加或塗抹毒物或其他有害人體健康之物質者，處七年以下有期徒刑。」

==视频==

===<center> 食品产业 相关视频</center>===

<center> 公布修订后的《中华人民共和国食品安全法实施条例》 </center>
<center>{{#iDisplay:v3015o7t5n4|560|390|qq}}</center>

<center> 食品原料产业新常态</center>
<center>{{#iDisplay:h0790f3bx56|560|390|qq}}</center>

==参考文献==
[[Category:427 饮食；烹饪]]