檢視香浓美味又简单——虫草花淮山黑蒜乌鸡汤的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''香浓美味又简单——虫草花淮山黑蒜乌鸡汤'''

<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/b/1/690x390_5b2275048b2b21f3f2e404a1e5c6d681.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1582233.html圖片來自豆果美食网]</small> 
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'''香浓美味又简单——虫草花淮山黑蒜乌鸡汤'''之前，朋友带我去吃饭，饭前喝了一盅黑蒜土鸡猪肉汤 从此打开了我新世界的大门（之前黑蒜都是在超市里见过，但没买过，也没吃过）哈哈~ 上网搜索了一下，原来黑蒜好处有那么多！ 周末了，就让我们来煲个汤吧~ ps:我的汤锅为20cm，做出来的汤为2-3人量， 如家里人数多一点，汤料请酌情增加。

==虫草花淮山黑蒜乌鸡汤的用料==

乌鸡半只	新鲜虫草花（或干货虫草花）200g

黑蒜4颗	干淮山（或鲜淮山）50g

龙眼干8颗	枸杞约15颗

陈皮一片	盐1勺

==虫草花淮山黑蒜乌鸡汤的做法==

# 备料：乌鸡洗净晾干，鲜虫草花（也可以是干虫草花）200g，黑蒜4颗，干淮山50g（如是鲜淮山可放半条）龙眼干、枸杞、陈皮如图
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# 煲汤的鸡最好选择乌鸡，去皮，把脂肪都尽量弄干净，不然煲出来的汤会很多油，影响口感之余也不是很健康，药材都洗净浸泡半小时，黑蒜剥壳对半切开
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# 把材料都放锅里，这里要注意把虫草花和其他药材用鸡压着，这样容易把食材都熬出味。放水至刚刚没过食材，中小火烧开，再转小火把食材都熬出味，煲约45分钟即可。最后根据个人口味放入适量的盐，汤就做好了~
<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1582233.html来自豆果美食网香浓美味又简单——虫草花淮山黑蒜乌鸡汤] </ref>

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]