檢視香菜炒鸭蛋的原始碼

{{Reflist}}
	
{| class="wikitable" align="right"
	
|-	

| style="background: #008080" align= center|  '''<big>香菜炒鸭蛋</big> '''

|-

| 
[[File:N.sinaimg101.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fn.sinaimg.cn%2Fsinakd10113%2F438%2Fw640h598%2F20210312%2F2eeb-kmeeiut1366072.jpg&refer=http%3A%2F%2Fn.sinaimg.cn&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1629426997&t=b9a2e159173bb512f0c50b4ea 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E9%A6%99%E8%8F%9C%E7%82%92%E9%B8%AD%E8%9B%8B 来自 百度 的图片]]]

|-
	
| style="background: #008080" align= center|

|-

| align= light|

中文学名:香菜炒鸭蛋

|} 

香菜含有丰富的钙和维生素A，促进青少年骨骼发育、预防中老年人骨质疏。如今电子产品丰富，大家普遍用眼多度，多吃点[[香菜]]，能缓解眼疲劳、预防干眼病和夜盲症的发生。

体寒怕冷、手脚冰凉的人特别适合吃香菜，香菜具有显著的发汗、清热功能，这种特殊香味能刺激汗腺分泌、促进机体发汗，具有和胃、促进肠胃蠕动、开胃醒脾的作用。

寒性体质的人适当吃点香菜可以缓解胃部冷痛、饮食积滞、消化不良等症状。身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。

其实对于体寒的人来说，有很多驱寒的方式，可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜，也可以在即将出锅时撒入香菜末并做成香菜粥来喝。

这道香菜炒鸡蛋，色彩艳丽，让人一看就食欲大开，而且做法简单5分钟就能出锅。秋冬季节不妨多吃哦。

在一个养生的节目中看到,香菜炒鸭蛋这个菜,做法简单,又有驱邪防中风的作用,和大家分享一下,

在冬季寒风凛冽,一定要注意保暖,更要预防中风.我们来看看小菜炒鸭蛋的做法.

香菜炒鸭蛋是一道由鸭蛋、香菜、[[油]] 、盐等做成的美食。

中文名 香菜炒鸭蛋 

主要食材 香菜，[[鸭蛋]] 

辅    料 白酒 

调    料 油，盐

==食材明细==
鸭蛋 两个 香菜 四棵 油 适量 盐 适量 白酒 几滴

==做法步骤==
香菜洗净，留根须。鸭蛋打成蛋液，[[香菜]]切碎备用。

将香菜碎和蛋液混合一起，加适量盐和几滴白酒拌匀。

锅里放油烧热。下蛋液煎至成型。

翻面，铲成小块即可出锅。<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/6b18230978fdecba59e1595a.html 香菜炒鸭蛋],百度, 2017-06-20<ref>

==参考文献==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]