檢視骨汤面的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>骨汤面</big> '''

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[[File:S16.sinaimg68.jpg|缩略图|居中|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fs16.sinaimg.cn%2Fmw690%2F4c7f6dfbhcd9f2ffdff43%26690&refer=http%3A%2F%2Fs16.sinaimg.cn&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1629614118&t=639c37787652c82e47f1e80bc 原图链接][https://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=201326592&lm=-1&cl=2&nc=1&ie=utf-8&word=%E9%AA%A8%E6%B1%A4%E9%9D%A2 来自 百度 的图片]]]

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中文学名:骨汤面

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汤面是一道家常面食，不受食材限制，可以根据自己喜欢的食材灵活搭配。

就可以选择蔬菜，也可以选择肉类、贝壳类海鲜等等，快捷方便，适合于上班族

骨汤面，是一道家常养生面，制作原料主要有羊、牛脊骨（含尾骨），面条。

中文名 骨汤面
 
基本特点  补肾温脾 

所属菜系  其它菜系 所属类型  健康菜谱

==基本信息==
菜谱名称 《疯狂小吃》之延年益寿食谱

阳益寿---- 骨汤面

基本材料 羊、牛脊骨（含尾骨）1具，面条适量，调味料各适量。

==制法==
将羊骨加生姜、[[辣椒]]、大小茴香、[[桂皮]]等同煮。先用武火，后改文火，熬至汤成浓白。每次取适量做汤面，亦可以此汤加糯米、小枣煮粥。

==功效==
补肾温脾。

==用法==
随量服食，每日1次。

应用：适用于脾肾阳虚腰膝酸软者。

==原料==
猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。 

==制法==
将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加[[米醋]]，继续煮30分钟；将骨弃之，取清汤，

将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的[[青菜]]加入汤中煮至面熟；加盐推匀即成。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/gutangmian.html 骨汤面],百度, 2015-09-22<ref>
参考文献
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[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:420 家政總論]]