檢視鸡汤山药的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>鸡汤山药</big> '''

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[[File:20150223071158725872.jpg|缩略图|居中|[https://image.tech-food.com/images/kndata/bpic/201502/20150223071158725872.jpg 原图链接][http://www.tech-food.com/kndata/1082/0164599.htm来自 搜狗 的图片]]]
	
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=='''主要食材'''==

山药、鸡汤

=='''目录'''==

'''用料'''

'''做法'''<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/7457398.html?xhdl=sogou_aladdin  鸡汤山药],搜狗, 2018-04-15</ref> 

=='''做法'''==

1. 去肉的鸡腿骨，蒜和姜片加水煮开转小火炖1小时左右。（煮好的鸡汤可以用筛网过滤一下，滤去杂质，使汤更清澈。）	

2. 萝卜和西兰花都是作装饰用，不用太多。[[胡萝卜]]切成自己喜欢的形状	

3. 胡萝卜和西兰花入盐开水焯烫几分钟，沥干水份备用。（后面不再入锅煮，尽量烫熟，加盐焯水，这样胡萝卜和西兰花就有味道了。）	

4. 山药去皮切滚刀块。（去皮时，手上可以套个一次性手套或保鲜袋，这样手就不会沾上粘液而发痒了。切好的山药可以浸在水里，防止氧化。）	

5. 起油锅，入山药翻炒至熟	

6. 倒入鸡汤煮开，并加盐和少许糖调味	

7. 装盘后，加入胡萝卜和[[西兰花]]点缀

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]