檢視麸皮粥的原始碼

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| style="background: #FF2400" align= center|  '''<big>麸皮粥 </big>'''
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|<center><img src=https://img2.baidu.com/it/u=2506053585,2943034781&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=500&h=667 width="300"></center>
<small>[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fci.xiaohongshu.com%2F96e558d3-e24a-8585-b011-a42a35823534%3FimageView2%2F2%2Fw%2F1080%2Fformat%2Fjpg&refer=http%3A%2F%2Fci.xiaohongshu.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=auto?sec=1681888945&t=3c69dd2bf88c2ef8c1c5af64007cc70a 来自网络的图片]</small>
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麸皮粥是以粳米为主材的[[主食]]名。
==基本信息==
中文名；麸皮粥菜系及功效精品主食

口    味；清香味

主    料；粳米
==简介==
* 粥名：麸皮粥
* 菜系及功效：[[精品]]主食
* 口味：清香味 工艺：煮
==制作材料==
* 主料：粳米100克
* 辅料：小麦麸20克
* 调料：盐2克
==制作方法==
* 1.　将粳米淘洗干净，用冷水[[浸泡]]半小时，捞出，沥干水分；
* 2.　将粳米放入锅中，加入约1000毫升冷水，先用旺火烧沸；
* 3.　粳米改用小火熬煮；
* 4.　待米粥将成时倒入麸皮，加入盐搅匀；
* 5.　待再次煮沸，即可盛起食用。
==小帖士-食物相克==
粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”<ref>[https://m.meishij.net/html5/mip/china-food/caixi/dongbeicai/101613.html  麸皮粥], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==

[[Category:427 飲食；烹飪]]