檢視麻辣红烧鲫鱼的原始碼

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''麻辣红烧鲫鱼'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/9/9/1/yuan_99ed1d0764a8b3a4ad4aa4c8e1c74891.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/2473561.html 圖片來自豆果美食网]</small> 
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红烧鲫鱼和水煮鱼的味道简直味道差距太多了，除开鲫鱼本身刺多其他都太完美了，奶油觉得鲫鱼更好吃更鲜美啦～红烧鲫鱼不用买调料包还更好吃，吃鱼可以变白吗～我也不知道，鱼类是白肉好像多吃比猪肉这些红肉对身体好～

'''麻辣红烧鲫鱼的用料'''
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* 小鲫鱼N条	
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* 姜片葱蒜适量
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* 料酒15毫升	
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* 老抽半勺
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* 生抽1勺
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* 盐150克
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* 泡姜泡辣椒适量
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* 配菜随意
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* 花椒40粒	
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==麻辣红烧鲫鱼的做法==
#  
# 买回来杀好的小鲫鱼泡水里十分钟，冲水洗三次～ 每条鱼两面都来几刀（如图 腌制十分钟（放入料酒、适量盐、大葱段～拌拌拌 ⚠️要把鱼尾巴剪掉哦，寄生虫警告 
#  
# 准备泡姜泡的辣椒适量，姜蒜适量～ 
#  
# 配菜提前煮好沥干，直接放在盆底就OK啦 （我一般会放蘑菇啊 笋子啊 丝瓜之类的 
#  
# 油锅下鱼，两面都煎成金黄金黄的颜色～ [[捞起来]]放到盆里[[备用 ]]
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# 就用刚刚煎鱼的油炒调料～ [[姜蒜]]、[[大葱]]、[[泡姜]][[泡辣椒]]、[[豆瓣酱]]一大勺、花椒一大把炒香～ 老抽生抽，盐 ，鸡精调味～ 放水 熬汤五分钟～ 
#  
# 放入煎好的鱼 煮十分钟就好啦（我丝瓜丢进去煮的，入味儿～ 
#  
# 起锅轻轻倒～无敌好吃<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2473561.html  麻辣红烧鲫鱼] </ref> 

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]