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XO酱鸡粒炒果仁
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>XO酱鸡粒炒果仁</big>''' |- |<center><img src=http://images.meishij.net/p/20110811/308460af2d643b0d8316caa6057b57b5.jpg width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=XO%E9%85%B1%E9%B8%A1%E7%B2%92%E7%82%92%E6%9E%9C%E4%BB%81&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=2 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} XO酱鸡粒炒果仁主要是由XO酱、鸡粒、果仁、[[荷豆]]、大蒜为原材料所制作。 中文名XO酱鸡粒炒果仁分 类中餐口 味香甜主要食材果仁 ==食材明细== XO酱 适量, 鸡粒 适量, 果仁 适量, 荷豆 适量, 大蒜 适量, ==做法== 1:锅里注入三分之一蔬菜油烧至约70度热将已经腌好的鸡粒倒入油中。 2:关掉炉子继续让鸡肉在油锅里浸泡至变色即可捞起备用。 3:将锅里大部分油倒出只剩少许底油,放入大蒜爆香。 4:接着把荷豆放入大火爆炒。 5:然后将已经用油泡过的鸡肉粒加入一起炒。 6:调入一勺子XO酱均匀。 7:再把果仁加入一起翻炒片刻。 8:最后放少许盐、糖、[[胡椒粉]]勾个薄生粉芡即可熄火上碟。<ref>[https://www.meishij.net/chufang/diy/sushi/531234.html?ref=rlooknow_img XO酱鸡粒炒果仁],搜狗, 2011-07-13</ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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