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'''相''',也称相态,是指假设一个系统是由一种[[物质]]均匀组成,拥有均匀的物理与[[化学]]性质,则称这系统只具有一种相([[英语]]:Phase)。这是一种简单的系统,称为均相系统。更复杂的系统可能在某方面不均匀,这类系统称为非均相系统。 在做分析时,可以将非均相系统分为几个系统,每个系统都只具有一种相,都是均相系统。例如,经过仔细搅和后的[[溶液]]是均相系统,只具有一种相。又例如,在一个装有[[水]]和[[冰]]块的玻璃杯所组成的非均相系统中,水是一种相、冰块也是一种相,水上方的潮湿[[空气]]是另一种相,而玻璃杯又是另外一种相。 每一种相都是一种物质状态;但相和物质状态不同,在同一种物质状态中,可能会存在一种以上彼此不混溶的相。相有时会用来描述由相图上的相边界划分出来的一组平衡状态;在这里,相边界是由像[[压力]]、温度一类的状态变数设定。相边界很重要地关联到在它两边的两种相所对比出的性质差异。例如,由[[液体]]变成[[固体]]、由某一种晶体结构变为另一种[[晶体结构]]。 ==分类== 相可以用常见的物质状态来描述,像[[固态]]、[[液态]]和[[气态]]、等离子态、玻色-爱因斯坦凝聚态等。在固相与液相之间的中间相形成另一种物质状态,中间相物质是一种很有用的[[材料]]。但在同一个物质状态中也会存在不同的相,例如在铁-碳合金的相图中,存在许多物质状态都是固态或液态的各种不同的相,例如莱氏体、奥氏体、珠光体等。 ==相平衡== 在相平衡时,许多的成分可能会形成均匀的一相,但单一相质也有可能在特定温度及压力下分为二个或三相不同的相,同一相的[[物理性质]]一样,但相和相之间的物理性质就不同了。 假设在密闭罐子中的水只占有一部分空间,则会形成两相,大部分的[[水]]是处于液相,靠水分子之间的吸引力而维持液相,但即使在相平衡时,[[分子]]仍然在运动,若某一个水分子获过够大的动能,就会打破水分子之间的吸引力,由液相变为气相,当一个[[水蒸气]]分子和水面碰撞,也会凝结成水。在平衡时,水蒸发和凝结的速度相同,液相及气相的[[体积]]都不会改变。 在室温及一般[[大气]]压力下,当罐中[[空气]]的湿度到3%时,水和水蒸气达到平衡。当温度升高,平衡时的湿度也会上升。在温度100%时,水会全部变成水蒸气时,若加热略超过100度,不只液体表面的水分子会气化,液体水整体都会气化,称为沸腾。 ==晶相== 同一种物质在[[固体]]时可能会有不止一种的相,以水为例,常见的冰是六边形的结构冰Ih,但也可能会有立方体的结构冰Ic、三方晶系的结构冰II以及其他的结构。 多形体是指一个固体有不只一种的[[晶体]]型式,由一种化学元素组成的多形体则称为同素异形体。例如[[石墨]]、钻石及富勒烯都是碳的同素异形体。每一种多型体都是独立的晶相。 [[Category:348 物理化學]]
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