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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>三叶芹 </big>''' |- |<center><img src=https://p1.ssl.qhimg.com/dr/270_500_/t01c952c1df8c60c32a.jpg?size=451x300 width="300"></center> <small>[https://image.so.com/view?q=%E4%B8%89%E5%8F%B6%E8%8A%B9&src=tab_baike&correct=%E4%B8%89%E5%8F%B6%E8%8A%B9&ancestor=list&cmsid=57bf16931b68e578008028584b0281fd&cmras=0&cn=0&gn=0&kn=0&crn=0&bxn=0&fsn=60&cuben=0&pornn=0&manun=0&adstar=0&clw=282#id=4d358c1202872eb03ddec06bf97f4be7&currsn=0&ps=55&pc=55 来自网络的图片]</small> |- |- | align= light| |} 三叶芹别名鸭儿芹、山芹、野蜀芹等,届伞形科鸭儿芹属多年生草本宿根[[植物]]。 ‧原产地: 中国、日本 、琉球及北美洲。 ‧分布: 生于低山林边、沟边、田边湿地或沟谷草丛中。台湾中部及南部皆有野生,[[阳明山]]、溪头、阿里山、太平山及八通关古道均相当常见。全台湾大部份地区都有栽培当[[蔬菜]]吃。 ‧用途: 1.食用:ㄅ.幼苗及嫩茎叶[[洗净]],直接炒食,素炒或加肉丝齐炒均可,味道极佳。 ㄆ.煮蛋花汤或当调味料亦佳。2.药用:中医学认为,全株可入药,对身体虚弱,尿闭及肿毒等症有疗效。全草:发表散寒,温肺止咳。治食积腹痛,甲状腺肿,气虚食少,风寒感冒咳嗽,尿闭。叶外敷治蛇蜂螫伤。
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