檢視上汤白菜心的原始碼

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| style="background: #008080" align= center|  '''<big>上汤白菜心</big> '''
 
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[[File:400x266 15a14d5c27bb3d97f6380cbd051efe77.jpg|缩略图|居中|[https://cp1.douguo.com/upload/caiku/1/5/7/400x266_15a14d5c27bb3d97f6380cbd051efe77.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjbkPmLkElboTkKIJlbELjbgJmLkElbkTkKIMkbELjbgQmLkElbcTkKILmrELjb8TkKIKmrELjbkImUnYKDmVPaIPjeN9yvlAyuAGz%20tMmTbxFE4ElKJ6wu981qR7zOMTIUbiEULELUgElKJFxu9Lye97ye9GwqR7zOM%3D_1309991122&query=%E4%B8%8A%E6%B1%A4%E7%99%BD%E8%8F%9C%E5%BF%83 来自 搜狗 的图片]]]
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春节每家每户都准备了很多的硬菜，重庆这边的口味是麻辣偏多，本人不喜过多的肉和[[辣椒]]，

于是利用家里的材料做了一个清淡的上汤白菜芯，调剂一下肠胃。大白菜含维生素丰富，

常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。[[大白菜]]中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。

其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，对预防肠癌有良好作用。

大白菜含水量丰富，高达95%。冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。

白菜中钙、维生素C、核黄素的含量很高，中医认为：白菜性味甘、平寒、无毒，有清热利水、养胃、解毒的功效；

松花蛋相比鸡蛋而言，无机盐含量较高，脂肪含量有所降低，总热量也稍有下降，还有中和胃酸、清凉、降压的作用。

中文名上汤白菜心

分    类汤类

口    味咸主要食材白菜心