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'''丙二醇'''学名“1，2-丙二醇”。分子中有一个手征性 [[碳原子 ]]。外消旋体为易吸湿性黏稠液体，略有辣味。混溶于水、丙酮、醋酸乙酯和氯仿，溶于乙醚。可溶解于许多精油，但与石油醚、石蜡和油脂不能混溶。对热、光较稳定，低温时更稳定。丙二醇在高温时能被氧化成 [[丙醛 ]]、 [[乳酸 ]]、 [[丙酮酸 ]]与 [[醋酸 ]]。<ref>[https://zhidao.baidu.com/question/820368819858726612.html?fr=bks0000&word=%E4%B8%99%E4%BA%8C%E9%86%87 丙二醇是什么]百度知道</ref>  
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