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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>丙酸钠</big>''' |- |<center><img src=https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/0/20220831110621-2093309375_jpg_1856_1920_386237.jpg/800 width="300"></center> <small>[https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?imageGroupId=4958021&relateImageGroupIds=4958021&lemmaId=8338095&category=#4958021_0 来自 网络 的图片]</small> |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big></big>''' |- | align= light| |} 丙酸钠,是我国GB2760—2011规定允许使用的一种食品防腐剂,用于[[糕点]]、[[豆制品]]等;可以单独使用或与[[丙酸]]、[[山梨酸]]配合使用;也可用作啤酒等的粘性物质抑制剂;饲料添加剂等。外观为无色透明结晶或颗粒状结晶粉末,无味或略微有乙酸-丙酸-丁酸气味。对光和热稳定,在潮湿空气中易潮解。
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