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东山老鹅
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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background:#FF6600" align= center| '''<big>东山老鹅</big> ''' |- | [[File:东山老鹅1.png|缩略图|居中|[http://120.221.32.143:90/5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200228/154cb327391f43d3ac79724ce984e27d.png 原图链接]]] |- | style="background:#FF6600" align= center| |- | align= light| 中文名 东山老鹅 外文名 Dongshan Goose 主要原料 [[土豆]],老鹅 辅 料 盐 口 味 香辣 |} '''东山老鹅''',就是指将鹅剁成块,与土豆块红烧,因其独特做法最早出自[[南京]]江宁的东山镇,故得名东山老鹅。<ref>[https://www.sohu.com/a/376636085_644075?scm=1019.e000a.v1.0&spm=smpc.csrpage.news-list.1.1587721305106BKWYbKi “江苏十三太保”南京美食篇:餐协所评10道金陵菜品真的靠谱吗? ], 搜狐网,</ref>
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