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丝瓜干贝汤
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丝瓜是南北常见的瓜类蔬菜,尽管品种不一样,但营养价值不相上下,其含有适量的蛋白质和脂肪,还有大量的[[钙]]、[[铁]]和多种[[维生素]]。因为其含水量较多,因此在某些地方又被称为“水瓜”。 丝瓜口感鲜嫩,外皮翠绿,内心洁白,因为口感鲜嫩及烹饪时间短,口感清香而广受欢迎。立秋后,多吃丝瓜,清新又爽口,更能减少在厨房的烹饪时间。 丝瓜的做法多样,亦菜亦汤。今天我带来的这道丝瓜干贝汤,做法和用料都简单,利用干贝的鲜美,不需要额外的调料都让人连喝两碗,特别是用浓汤泡饭,使得白米饭都增加了更多的清香和爽滑的口感。享受美味的同时,又能从食物中获得充足的营养,补水分,何乐而不为呢。 <gallery mode="packed" heights="150"> File:Yuan b927571d16b3b36fa6e2110141237558.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/b/9/8/yuan_b927571d16b3b36fa6e2110141237558.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2969820.html 图片来自豆果美食网] File:Yuan 2f7c242e005ba36b8fa19f58ff31bfe6.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/2/f/6/yuan_2f7c242e005ba36b8fa19f58ff31bfe6.JPG 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2969820.html 图片来自豆果美食网] File:Yuan a1a2dbb606f4677857a7d496d98f7f1a.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/a/1/a/yuan_a1a2dbb606f4677857a7d496d98f7f1a.JPG 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2969820.html 图片来自豆果美食网] File:Yuan 7fe64d14ccaf12427fb307aba1f9f7ef.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/f/f/yuan_7fe64d14ccaf12427fb307aba1f9f7ef.JPG 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2969820.html 图片来自豆果美食网] File:Yuan afca9e270893487a26f544cce7ce4d27.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/a/f/7/yuan_afca9e270893487a26f544cce7ce4d27.JPG 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2969820.html 图片来自豆果美食网] File:Yuan 9361745be1c9d2d9d58fbddb0fa2ff2c.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/9/3/c/yuan_9361745be1c9d2d9d58fbddb0fa2ff2c.JPG 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2969820.html 图片来自豆果美食网] File:Yuan 1aabe7446a6682e22376a308b7043e82.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/1/a/2/yuan_1aabe7446a6682e22376a308b7043e82.JPG 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2969820.html 图片来自豆果美食网] File:Yuan 087ab199a40a9466816cfd31b9b659b4.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/0/8/4/yuan_087ab199a40a9466816cfd31b9b659b4.JPG 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2969820.html 图片来自豆果美食网] File:Yuan bf04b5521b3182cf4074a3a9ca0617a5.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/b/f/5/yuan_bf04b5521b3182cf4074a3a9ca0617a5.JPG 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2969820.html 图片来自豆果美食网] File:Yuan 9db78f6b7d286507828958b92bc9d635.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/b/9/8/yuan_b927571d16b3b36fa6e2110141237558.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2969820.html 图片来自豆果美食网] </gallery> '''丝瓜干贝汤的用料''' * 长丝瓜2根 * * [[干贝]]1把 * * 油少许 * * 葱花少许 * * 盐少许 * * 水1碗
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