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丝瓜笋干毛豆
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丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。笋干具有解暑热、清脏腑、消积食、生津开胃、滋阴益血、化痰、去烦、利尿等功能。毛豆中的脂肪含量高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,降低人体中甘油三酯和胆固醇含量。毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,可以改善大脑的记忆力和智力水平。这三种蔬菜搭配在一起,成为我们餐桌上的营养家常菜。 <gallery mode="packed" heights="150"> File:Yuan 5022964b75506b0d28e5e461de237573.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/0/3/yuan_5022964b75506b0d28e5e461de237573.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1246935.html 图片来自豆果美食网] File:Yuan 21dabfc3bde1530ff7e5299952eda07a.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/2/1/a/yuan_21dabfc3bde1530ff7e5299952eda07a.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1246935.html 图片来自豆果美食网] File:Yuan e8090d34fde68ecc53c061144a74f05e.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/8/e/yuan_e8090d34fde68ecc53c061144a74f05e.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1246935.html 图片来自豆果美食网] File:Yuan 80d7d339cb65164a9c5e2444be21615b.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/8/0/b/yuan_80d7d339cb65164a9c5e2444be21615b.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1246935.html 图片来自豆果美食网] File:Yuan b9c303c60278da09e9c6a773754d9e3f.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/b/9/f/yuan_b9c303c60278da09e9c6a773754d9e3f.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1246935.html 图片来自豆果美食网] File:Yuan fb73c6a35aee8e33745fa3d37cea4564.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/b/4/yuan_fb73c6a35aee8e33745fa3d37cea4564.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1246935.html 图片来自豆果美食网] File:Yuan 6d3ff3d3c4680c83e44ca1dd2f432724.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/6/d/4/yuan_6d3ff3d3c4680c83e44ca1dd2f432724.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1246935.html 图片来自豆果美食网] File:Yuan 2a3a39cbf3b69c67bb6704299d5caa87.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/2/a/7/yuan_2a3a39cbf3b69c67bb6704299d5caa87.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1246935.html 图片来自豆果美食网] File:Yuan aad5befd35ad5d42c00b5de334e74d05.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/a/a/5/yuan_aad5befd35ad5d42c00b5de334e74d05.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1246935.html 图片来自豆果美食网] File:Yuan ffbad8b3bae4c5c1fe67dfd85787ee5f.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/f/f/f/yuan_ffbad8b3bae4c5c1fe67dfd85787ee5f.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1246935.html 图片来自豆果美食网] </gallery> '''丝瓜笋干毛豆的用料''' * 丝瓜2根 * * 毛豆100g * * 泡发笋干100g * * 盐适量 * * 白砂糖1小勺 * * 大蒜2瓣 * * 水淀粉(芡汁)适量 * * 鸡精适量
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