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[[File:U8331P1332DT201301241357521.jpg|缩略图|居右|400px|[http://jiangxi.sinaimg.cn/2013/0124/U8331P1332DT20130124135752.jpg 原圖鏈接][http://jx.sina.com.cn/eat/sszx/2013-01-24/114113736_3.html 图片来源]]] '''丰城冻米糖''',江西省丰城市特产,中国国家地理标志产品。 丰城冻米糖为丰城市优秀传统产品,俗称"江南小切",以其"洁白如雪、香脆酥甜、落口消融"的独特风味闻名天下。据《丰城县志》记载,明朝万历年间(1573年-1620年),丰城开始制作冻米糖,迄今已有400多年的历史。<ref>[http://jx.sina.com.cn/eat/sszx/2013-01-24/114113736_3.html 丰城冻米糖],</ref> 2009年11月19日,原国家质检总局批准对"[[丰城冻米糖]]"实施地理标志产品保护。
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