檢視为什么多吃新鲜蔬菜好的原始碼

[[File:十万个为什m.jpg|270px|缩略图|<big></big>[http://p9.itc.cn/q_70/images03/20201014/c50c17f187b04d84a8ca90374ee16db2.jpeg 原图链接]
[https://www.sohu.com/a/424551324_99899106 来自 搜狐 的图片]]]

'''为什么多吃新鲜蔬菜好'''是《[[十万个为什么]]》中的一个问题。

《十万个为什么》是[[少年儿童出版社]]在[[20世纪]]60年代初编辑出版的一套[[青少年]]科普读物，最新版本是第六版，总主编是韩启德<ref>[http://news.sohu.com/20110928/n320823753.shtml 《十万个为什么》正式启动第六版编纂工作(图)]，搜狐，2011-09-28</ref>。

50年来，这套书先后出版了6个版本，累计发行量超过1亿册，是新中国几代青少年的[[科学]]启蒙读物，已经成为[[中国]]原创科普图书的第一[[品牌]]<ref>[http://www.pinlue.com/article/2019/08/1218/319490026812.html 【十万个为什么】为什么老虎头上有王字？]，品略图书馆 ，2019-08-12 </ref>。它在传播知识、普及科学方面发挥了积极的作用，影响几代青少年走上了科学的道路。“十万个为什么”[[图书]]系列已成为少儿科普类图书的代名词<ref>[https://www.sohu.com/a/252125740_749128 《十万个为什么》为什么成为经典？]，搜狐，2018-09-05</ref>。

<center>为什么多吃新鲜蔬菜好</center>
{{Cquote|

新鲜蔬菜里含有大量的维生素。

维生素又称维他命，是维持人体生命的一种必需的物质。

维生素种类很多，人一旦缺少了维生素，就会出现这样或那样的疾病，即使缺几毫克也会生病。

人体所需要的维生素C，大部分都得从蔬菜里得到。

除此以外，像橙子、鲜枣等水果以及青辣椒里含有的维生素C也很多。

人缺少了维生素C以后，会发生一种疾病，叫做“坏血病”。

患了这种病的人会出现牙龈红肿，脸、腿浮肿等症状，所以长期在海上生活的人，就经常用橙汁来补充维生素C，因为橙汁里也含有大量的维生素C。

另外，新鲜蔬菜里含有大量矿物质，尤其以铁和钙含量最多。

|《十万个为什么》}}