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{{Infobox person 
| 植物名称     =   '''乌梅'''
| 外文名   =   '''DarkPlumFruit'''
| 图像     =     
[[File:乌梅1.jpg|缩略图|center|[http://pic.sogou.com/d?query=%CE%DA%C3%B7%B0%D9%BF%C6&policyType=1&mode=1&did=19#did18  原图链接]  [http://pic.baike.soso.com/p/20130613/20130613125135-928507872.jpg   搜狗图片]]]      
| 产地 = 我国各地多已栽培，以长江流域以南各地最多
}}

'''乌梅'''，别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，为蔷薇科落叶乔木植物梅Prunus mume的近成熟果实，经烟火熏制而成。据现代研究．青梅或梅子汁。乌梅中含钾多而含钠较少，因此，需要长期服用排钾性利尿药者宜食之；梅子中国含儿茶酸能促进肠蠕动，因此便秘之人宜食之。梅子中含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可软化血管，推迟血管硬化，具有防老抗衰作用。颜色较黑
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! 中文名: !! 乌梅 !! 别名: !! 	(梅实、熏梅、桔梅肉、梅、春梅)
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| 界  || 植物界 || 门  || 被子植物门 
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| 纲  || 双子叶植物纲|| 目  || 蔷薇目
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| 科 || 蔷薇科  || 属  || 杏属
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| 种 || 梅 
|}