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[[File:乙醇.jpg | thumb | 400px | 乙醇 <br> [https://img.haikudeck.com/mi/ADEDD485-F101-4AF3-8D28-000AB4DE4558.jpg 原圖鏈接] ]] '''乙醇'''({{lang-en|'''Ethanol'''}},[[结构式|結構简式]]:<math>\mbox{CH}_3\mbox{CH}_2\mbox{OH}</math>)是[[醇]]类的一种,是[[酒]]的主要成份,所以也俗稱'''酒精''',呈中性。化學結構通常縮寫為 {{chem|C|2|H|5|O|H}}, {{chem|C|2|H|6|O}} 或 '''EtOH''',Et代表[[乙基]]。乙醇又名酒精,是一種無色、透明且易揮發、密度比水小,能和水相溶的一種重要溶劑,能溶解多種有機物和無機物。乙醇与[[甲醚]]是[[同分异构体]]。
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