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[[File:二硫键1.jpg|缩略图|二硫键[https://ss3.bdstatic.com/70cFv8Sh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=1697736092,3858866495&fm=26&gp=0.jpg 原图链接][https://ss3.bdstatic.com/70cFv8Sh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=1697736092,3858866495&fm=26&gp=0.jpg 图片来源百度网]]]
'''二硫键'''二硫键（disulfide bond） 是连接不同肽链或同一肽链中，两个不同半胱氨酸残基之巯基的化学键。二硫键是比较稳定的共价键，在蛋白质分子中，起着稳定肽链空间结构的作用。二硫键数目越多，蛋白质分子对抗外界因素影响的稳定性就愈大。


'''中文名''':[[二硫键]] 

'''外文名''':[[disulfide bond/disulfide bridge/S-S bond ]]

'''性    质''':[[蛋白质]] 

'''反    应''':[[2RSH ⇌ RS−SR’ + 2H+ + 2e−]]

'''释    义''':连接不同肽链或同一肽链中，两个不同半胱氨酸残基之巯基的[[化学键]] 

'''特    点''':比较稳定

'''长    度''':约为2.05A
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