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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>云腿月饼</big> ''' |- | [[File:800 (11)354676.jpg|缩略图|居中|[https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/0/ori-20190906153103-1836028925_jpg_800_800_58880.jpg/800 原图链接][https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?imageGroupId=3845790&relateImageGroupIds=3845790&lemmaId=533800#3845790_0 来自搜狗的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文名:云腿月饼 主料:面粉、云腿 辅料:鸡蛋 调料:猪油、黄油、糖、盐 |} '''云腿月饼''',是以云南[[火腿]]为主要原料的咸甜口味月饼,是[[云南]]本土人民共同创造的特色[[月饼]]。 云腿月饼来历比较复杂,由云南本地多个地方的特色产品糅合而成,因此配料也颇具地方色彩。这一月饼的制作通常要用宣威火腿最好的部分切成小块,配以冬蜂蜜、[[猪油]]、白糖等制成馅心,再用[[昆明]]郊区呈贡县的紫麦面粉包心烘烤而成。
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