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[[File:产朊假丝酵母.jpg|缩略图|[https://pic.sogou.com/d?query=产朊假丝酵母&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=88 原图链接][https://www.sohu.com/a/167354370_354587 来自搜狐]]] '''产朊假丝酵母(Candida utilis)'''又叫产朊圆酵母或食用圆酵母。其蛋白质和维生素B的含量都比啤酒酵母高,它能以尿素和硝酸作为氮源,在培养基中不需要加入任何生长因子即可生长。它能利用五碳糖和六碳糖,既能利用造纸工业的亚硫酸废液,还能利用糖蜜、木材水解液等生产出人畜可食用的蛋白质。<ref>[http://www.docin.com/p-1225450225.html 产朊假丝酵母生长条件的优化]豆丁网</ref>
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