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[[File:低因咖啡的甜感三.jpg|thumb|right| [https://v2.coffeecdn.com/uploads/allimg/190702/3-1ZF2213131E7.jpg 原圖鏈結] [https://www.gafei.com/hongbeizhishi/20190702133411.html「圖片來源 」] ]] '''低因咖啡的甜感''' 甜感是一杯好咖啡普遍受歡迎的特性之一。事實上,幾乎所有烘焙和沖煮手法也是在追求甜感,無論您喜歡明亮、酸質上揚的淺焙,或是口感濃郁的中深焙咖啡,發展和強調甜感是都是形成一杯令人愉悅且風味均衡咖啡的關鍵。<ref>[https://m.facebook.com/ComeTrueCoffee.SE/photos/a.436860233436658/986428518479824/?type=3&source=48&__tn__=EH-R 成真咖啡- 甜感是一杯好咖啡普遍受歡迎的特性之一。]</ref> 而這同樣拿到低因咖啡來檢視,雖然要烘出具甜感的低因咖啡需要進行一些調整,但沒有什麼可以阻止烘出低因咖啡的甜感。 讓我們看一下影響咖啡甜感的一些因素,探討一些用於強化甜感的實用烘焙技巧,並檢視烘焙低因咖啡時需要做出的改變。
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