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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>佛手松露豆腐</big> ''' |- | [[File:N5586172 145519100706911.jpg|缩略图|居中|[https://st-cn.meishij.net/rs/172/94/5586172/n5586172_145519100706911.jpg 原图链接][http://www.meishij.net/zuofa/foshousongludoufu.html 来自 百度 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:佛手松露豆腐 |} 佛手松露豆腐是一道美食,主要原料是 [[白菜心]]、[[豆腐]]、土瓜和苤菜根等。 '''做法'''<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/15129081.html 佛手松露豆腐],百度, 2016-05-30</ref> 1.豆腐压成泥,土瓜、[[苤菜根]]、松露,鹅肉剁成沫; 2.把豆腐泥和剁好的沫搅拌在一起,放入调味料顺一个方向搅拌; 3.白菜过水,用过好水得白菜叶把料包起,入蒸箱蒸制20分钟,取出摆好; 4.锅下高汤、鲍汁、[[南瓜]]泥搅匀放调味料勾芡,起锅浇上即可。
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