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[[File:偏磷酸钠1.jpg|缩略图|偏磷酸钠[http://mbzty.oss-cn-hangzhou.aliyuncs.com/muban/229/202120210421082312_77337.jpg 原图链接][http://mbzty.oss-cn-hangzhou.aliyuncs.com/muban/229/202120210421082312_77337.jpg 图片来源优酷网]]] 偏磷酸钠是一种无机化合物,分子式为(NaPO3)n。是一种由二个螺旋形方向相反,轴线公用的长链偏磷酸盐组成的高分子量[[聚磷酸钠]]。Na2O/P2O5比约为1.0。为无色透明结晶或白色粉末。在空气中易吸湿。溶于水和无机酸,水溶液呈碱性,不溶于[[乙醇]]及有机溶剂。可由[[磷酸二氢钠]]高温熔融聚合而得。用于锅炉水的软化及对某些重金属离子的分离提纯。食品级偏磷酸钠可用作食品[[乳化剂]]、[[螯合剂]]及组织改良剂 。<ref>[朱洪法,朱玉霞主编.无机化工产品手册.北京:金盾出版社,2008.12:490]</ref> '''中文名''':[[偏磷酸钠]] '''外文名''':Sodium metaphosphate '''化学式''':(NaPO3)n '''分子量''':101.96200CAS '''登录号''':10361-03-2EINECS '''登录号''':233-782-9 '''熔 点''':600 ℃水溶性溶于水 '''外 观''':无色玻璃状透明结晶、白色片状或粉末,在空气中易吸湿 '''应 用''':[[软水剂]]
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