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[[File:宫廷八珍糕.jpg | thumb | 500px | 右 | 宫廷八珍糕<br> [https://timgsa.baidu.com/timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1597148841379&di=ea852bc55322f60d23d430ae08a0a111&imgtype=0&src=http%3A%2F%2F5b0988e595225.cdn.sohucs.com%2Fimages%2F20180131%2Fb77654c79f174316b322ee5b23062f78.jpeg 原圖鏈接] ]] '''<big>健脾“八珍糕”</big>''' “八珍糕是一种糕点,材料有[[党参]]、[[茯苓]]、[[生白术]]、[[扁豆]]、[[莲子肉]]、[[生薏米]]、[[生山药]]、[[芡实]]、白米面、白糖、[[江米面]]等,其配方适合大部分人食用。究其根源,八珍糕起源于清乾隆时期,是当时太医专门给乾隆皇帝配制的,并根据其年龄和身体善分为两种:健脾消积的和增补元气的。 众所周知,乾隆25岁登基,在位六十年,禅位后又任三年零四个月太上皇,是中国历史上最长寿的皇帝。乾隆皇帝之所以长寿活到89岁,除了日常习武外,还非常注重养生。这款八珍糕实际上是日常保养用的小药。基础方是:茯苓,白扁豆,莲子肉,薏米,[[淮山药]],芡实。乾隆年轻时食用的八珍糕其余两味药为山楂和麦芽,目的是消食化积;年老后,去这两味而用人参和党参,目的是强身健体。 "八珍糕"为何会有如此神奇的功效呢?主要是它那八种药食兼用的中药的功劳。方中茯苓能健脾补中、宁心安神、利水渗湿。芡实能补脾止泻、养心益肾、补中益气、滋补强壮、和胃理气、开胃进食。薏米健脾开胃、补中去湿。山药能健脾胃、益肺肾、补虚劳、祛风湿。扁豆能理中益气、补肾健胃。莲子能健脾补心、益气强志、强筋骨、补虚损、益肠胃。”
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