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[[File:冶金学.jpg|350px|缩略图|右|<big>有色金属冶金学</big>[https://p.ananas.chaoxing.com/star3/733_434c/54bb73f2e4b0f325656e1fcb.jpg 原图链接][http://mooc1.chaoxing.com/course/80807419.html 来自 安徽工业大学 的图片]]]

'''冶金学'''（[[英语]]：metallurgy）属于[[材料科学]]，是研究从[[矿石]]中提取金属，并用各种加工方法制成具有一定性能的[[金属]]材料的学科。冶金学也研究金属、金属互化物或其混合物（称为合金）的[[物理]]及化学特性。冶金学也是一门金属的技术，有关金属制造的科学，也和金属零件的工程特性有关。金属的制造包括从矿石中提炼金属，以及金属混合物（或金属和其他元素的混合物）以制造合金。冶金学和金属加工的工艺不同，不过金属加工和冶金学有关，正如随着技术的发展，[[医学]]和医学科学有关一样。

冶金学可以分为钢铁冶金学（有时也称为黑色冶金学）及非铁金属冶金学（有时也称为有色金属冶金学）。钢铁冶金学是有关铁的合金及其制造，而非铁金属冶金学是以不含铁的合金及其制造为主，[[世界]]上的金属生产中，[[铁]]、[[钴]]、[[镍]]及其有关合金的黑色金属占了95%<ref>[http://www.doc88.com/p-3397110040917.html 材料工程基础第八章有色金属冶金]，道客巴巴，2014-1-14</ref>。