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凉拌豆腐丝，是以黄色柿子椒、豆腐皮为原料制作的一道菜品。放入调味料拌匀即可
[[File:Yuan 89a0d9bfc74cd6174212d16756470708.jpg|thumb|right|凉拌豆腐丝的做法 [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/8/9/8/yuan_89a0d9bfc74cd6174212d16756470708.jpg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1308972.html 此图片来源于豆果美食网]]]