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凉拌豆腐皮――下酒下饭都好吃
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豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等成效。豆腐皮养分丰盛,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。 忙里偷闲的日子,最合适开启右手一口菜,左手一口酒的小憩模式!今天介绍一道人见人爱的下酒菜——凉拌豆腐皮,还要推荐一波最近迷上的好酒——燕京U8,多喝不容易上头,最主要的是味道绝对是正经的好喝~啤酒的柔苦里还夹杂着香气馥郁的花果香,应季的享受,来点儿滋味更盛的燕京U8绝对算是一绝~跟我一起学做菜,喝小酒! <gallery mode="packed" heights="150"> File:Yuan 7e62fa7f6cc4dacd9d162e578e01cdce.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/e/e/yuan_7e62fa7f6cc4dacd9d162e578e01cdce.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1568548.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan 2e1136d418bb56bb60025890a92c121b.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/2/e/b/yuan_2e1136d418bb56bb60025890a92c121b.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1568548.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan 8fb778ca53fb30c9a4b4f02a3dcbabfc.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/8/f/c/yuan_8fb778ca53fb30c9a4b4f02a3dcbabfc.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1568548.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan 934264f8a1ea0c8e792131a640bcf206.jpg|thum|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/9/3/6/yuan_934264f8a1ea0c8e792131a640bcf206.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1568548.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan 33e53fec97b32de24243c1d164d2570a.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/3/3/a/yuan_33e53fec97b32de24243c1d164d2570a.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1568548.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan c3903da7aeac33fcc4b23a72d49ab28c.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/c/3/c/yuan_c3903da7aeac33fcc4b23a72d49ab28c.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1568548.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan 5f2edc528181b05f9c6853b946c87ab2.jpg|thumb|rigt| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/f/2/yuan_5f2edc528181b05f9c6853b946c87ab2.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1568548.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan 02da4b99de51085dfa25517d06ea1394.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/0/2/4/yuan_02da4b99de51085dfa25517d06ea1394.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1568548.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan 7ddfed678ca3ae3825e8d7d0536c35cb.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/d/b/yuan_7ddfed678ca3ae3825e8d7d0536c35cb.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1568548.html 此图片来源于豆果美食网] File:Yuan_7e62fa7f6cc4dacd9d162e578e01cdce.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/e/e/yuan_7e62fa7f6cc4dacd9d162e578e01cdce.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1568548.html 此图片来源于豆果美食网] </gallery> '''凉拌豆腐皮的用料''' * 豆腐皮2张 * * 葱1棵 * * 香菜1棵 * * 胡萝卜一段 * * 味极鲜酱油1勺 * * 蚝油1勺 * * 香油半勺 * * 盐适量 * * 鸡精适量 * * 白糖适量 * * 香醋1勺 * * 油泼辣子适量 *
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