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'''南瓜子氨酸''',有机化合物。 中文名称南瓜子氨酸 英文名称cucurbitin 定 义学名:3-氨基-3-羧基-吡咯烷。不常见的氨基酸,存在于[[南瓜]]中,有[]][毒性,作为驱[[蠕虫药]]。番茄中有类似作用的番茄碱。 应用学科生物化学与分子生物学(一级学科),氨基酸、多肽与蛋白质(二级学科)
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