檢視卡斯特拉的原始碼

<div style="float:right; margin:-10px 10px 0 10px; text-align:left">
{| class="wikitable"
|<center>'''卡斯特拉'''<br><img src="https://3.bp.blogspot.com/-Q3OOaIgo-c0/Wmfv6B5z-rI/AAAAAAAARz0/229IKXjmYZY6duEjZQLwgyZeSf_SvlAyACLcBGAs/s640/catsella.jpg" width="250"></center><small>[https://3.bp.blogspot.com/-Q3OOaIgo-c0/Wmfv6B5z-rI/AAAAAAAARz0/229IKXjmYZY6duEjZQLwgyZeSf_SvlAyACLcBGAs/s640/catsella.jpg 原圖鏈結] [https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=3866088 圖片來自巴哈姆特]</small> 
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'''卡斯特拉'''（[[日語]]：{{lang|ja|カステラ}}；Castella），是一種開始於16世紀的蛋糕甜點，是在[[日本]][[長崎]]發展起來的[[蛋糕]]，所以也稱為「'''長崎蛋糕'''」。

卡斯特拉通常為一[[方形]]主體，呈淡[[黃色]]，上有一層約0.2[[公分]]厚的[[棕色]]餅皮，底部也有一層薄[[糖]]皮，之後再切成長條形販賣，而食用時則再橫切為數小片。

卡斯特拉最初的[[原料]]為[[雞蛋]]、[[麵粉]]及[[砂糖]]，並沒有[[水飴]]、[[玉米糖漿]]、[[蜂蜜]]，但如今已多樣化生產。