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''印尼糕点'' 印尼小吃品种丰富、颜色亮丽、风味却浓郁、鲜明、独特。每年春节前夕,来宾市内的部分市民就会到这里定制九层糕、黄金糕、千层蛋糕等具有印尼风味的糕点送给亲朋好友。平日在来华投资区市场上都有卖的九层糕,就是将米浆和淀粉按一定比例混合,加上糖、椰浆、色素一层一层的蒸熟。制作九层糕的色素不同颜色也有不同味道,譬如黄色的榴莲味、绿色的香草味、巧克力色的可可味等等。蒸出来颜色艳丽且层层分明、糕体晶莹通透,味道香醇。还有黄金糕又称蜂窝糕,因为烤出来诱人的黄金色,吃起来香甜可口,而且很Q。印尼千层蛋糕的制作是将上等的面粉、白糖、鸡蛋混合在一起,加上豆蔻、丁香、肉桂等香料,用制作蛋糕的方式,一层一层的烘焙,直到容器顶端,整个制作的过程不仅是对制作者技术的考验,还有考验制作者的耐心。印尼千层蛋糕因为多种香料的结合,散发高贵的浓郁香气,又有"蛋糕皇后"的美称。另外还有很多小吃譬如印尼骑曲饼、炸香蕉、椰子糕、木薯糕、糯米团等等。 [[File:西式糕点2.jpg|350px|缩略图|右|<big>西式糕点</big>[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20170823/ba1adb7058e6429cbbbc7ab4b2f4a057.jpeg 原图链接][http://www.sohu.com/a/166776552_383724 来自 搜狐?网 的图片]]] '''西式糕点'''<ref>[https://www.cndzys.com/yinshi/shanghuo/1256791.html 吃西式蛋糕上火吗?西式蛋糕的营养价值有哪些?],大众养生网,2016-12-20</ref>,简称为“西点”,多以乳品、蛋品、[[糖类]]、[[油脂]]、[[面粉]]、干鲜[[水果]]等为常用原料,含有丰富的[[蛋白质]]、[[脂肪]]等营养成分,而且味道香甜而不腻口、式样美观又精致,西式糕点的种类有很多,主要分小点心、[[蛋糕]]、[[起酥]]、混酥和气古这五大类。 若以甜点来说以[[法国甜点]]最负盛名<ref>[http://www.sohu.com/a/116357658_243601 10大经典法国甜点,想要西式甜点配方的看过来!],搜狐网,2016-10-17</ref>,[[意大利]]的[[提拉米苏]]和意式[[冰淇淋]]亦有强大知名度,其余西式糕点中[[德国]]的[[黑森林蛋糕]]<ref>[https://www.d1xz.net/wenhua/yinshi/art108274.aspx 黑色美味:德国黑森林蛋糕],第一星座网, 2015-11-3</ref>、[[美国]]的[[杯子蛋糕]]、[[日本]]的[[洋菓子]]都极具各个国家的特色。在[[英国]]传统上,西饼配[[红茶]]、[[奶茶]]、[[咖啡]]等热饮,于下午茶时品尝。 由于在19世纪前西方社会糖作为奢侈品,仅为上层社会的专利,食用甜点会被视为是[[贵族]]的象征,所以在[[西餐]]中甜点是有一定地位的;其余糕点则为普通[[庶民]]的美食;由于后来糖被普遍使用,所以甜点亦同时普及起来,发展出多元化的特色。现在,很多人都会在餐后都可以自由享用甜点<ref>[https://travel.ifeng.com/c/7t7dc6F6fku 全球50大最美味甜点,大中华只有三款上榜!网友:我们不服!]凤凰网,2020-1-10</ref>。
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