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[[File:卷心菜.jpg|350px|缩略图|右|卷心菜
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'''卷心菜'''（结球甘蓝，拉丁学名：Brassica oleracea L. var.capitata L.），是[[十字花科]]、芸薹属的[[植物]]，为[[甘蓝]]的变种。

又名洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等<ref>[https://www.tuliu.com/read-91209.html 卷心菜（包菜）的种植方法及四大品种介绍！]，土流网，2018-11-09</ref>。

具有耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，在中国各地普遍栽培，是中国[[东北]]、西北、[[华北]]等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。