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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #E6E8FA" align= center| '''<big>厚皮菜</big> ''' |- | [[File:厚皮菜1.jpg|缩略图|居中|[https://pics0.baidu.com/feed/f11f3a292df5e0fe54bd42b0449781ac5cdf72d2.jpeg?token=c8a0f97f5ef4ba0ea17ee2b1dbb41a21&s=6AFA62DA4AB196D04A04C61E030000D7 原图链接]]] |- | style="background: #C0C0C0" align= center| |- | align= light| 中文学名 厚皮菜 拉丁学名 Beta vulgaris var. cicla L. 别称 红牛皮菜,红菾菜,紫叶甜菜, 红叶甜菜,红柄菾菜,紫菠菜, 红色莙荙菜,猪乸菜,牛皮菜,海白菜,莙荙菜 拼音 houpicai 门 被子植物门 纲 [[双子叶植物纲]] 目 [[中子目]] 科 [[藜科]] 属 [[甜菜属]] |} '''厚皮菜''' (Beta vulgaris var. cicla L.)为藜科甜菜属中的变种,二年生草本植物,根不肥大,有分枝。我国南方栽培较多。叶供蔬菜用。牛皮菜最早分布在欧洲南部的地中海沿岩,公元5世纪从阿拉伯传入中国。
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