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[[File:Yuan 12dcf0e900d5680b00f7f992475f9b82.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/1/2/2/yuan_12dcf0e900d5680b00f7f992475f9b82.jpg 原图链接]  [https://www.douguo.com/cookbook/1124048.html 图片来源于豆果美食网] ]]

双菇乃[[香菇]]、[[杏鲍菇]]也，[[豆腐]]乃豆腐泡也，用红烧的方式做这道菜，素菜吃出肉味，非常下饭、非常抢手。

'''双菇烧豆腐的用料'''

* 杏鲍菇2个	
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* 鲜香菇100克
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* 豆腐泡150克	
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* 植物油适量
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* 盐少许	
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* [[生抽]]一大勺
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* [[老抽]]一勺	
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* [[蚝油]]一大勺
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* 白糖一勺	
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* 葱适量
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* 清水适量