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[[File:76yxt.jpg|缩略图|[https://p1.ssl.qhimg.com/dr/270_500_/t01650b4262c3b30145.jpg?size=710x584 原图连接][https://baike.so.com/doc/4148175-4348053.html 图片来源于]]] 葡萄糖(Glucose、化学式C6H12O6),是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖(一般人无法尝到甜味),易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右,故属于“右旋糖”。 葡萄糖在生物学领域具有重要地位,是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物,即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。
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