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''吉士蛋糕'' 吉士蛋糕,或起司蛋糕、芝士蛋糕,是西方甜点的一种。 Cheesecake 有着柔软的上层,混合了特殊的吉士,如 ricotta cheese,或是 cream cheese,再加上糖和其它的配料,如鸡蛋、奶油和水果等。吉士蛋糕通常都以饼干做为底层,有固定的几种口味,如香草吉士蛋糕,巧克力吉士蛋糕等,至于表层加上的装饰,常常是草莓或蓝莓。 有时吉士蛋糕看起来不太像一般蛋糕,反而比较像派的一种。 [[File:西式糕点2.jpg|350px|缩略图|右|<big>西式糕点</big>[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20170823/ba1adb7058e6429cbbbc7ab4b2f4a057.jpeg 原图链接][http://www.sohu.com/a/166776552_383724 来自 搜狐?网 的图片]]]
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