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[[File:味醂.jpg|230px|thumb|有框|右|味醂。[https://www.rakuten.com.tw/shop/an58home/product/xbqfgrq63/ 原圖鏈接]]]
'''味醂'''（日語みりん）又稱為味琳或味霖，是一種類似[[米酒]]的調味料，使用甜[[糯米]]以及米麴釀造而成，因此帶有甜味，且有去腥作用。味醂可以說是僅次於醬油之外，使用率第二高的調味料。