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[[File:呼吸作用.jpg|350px|缩略图|右|<big>呼吸作用</big>[https://img.51wendang.com/pic/d4c6a358704dc3148f03fbba/8-810-jpg_6-1080-0-0-1080.jpg 原图链接][http://www.51wendang.com/doc/d4c6a358704dc3148f03fbba/8 来自 无忧文档 的图片]]]

'''呼吸作用'''，又称为细胞呼吸（Cellular respiration），是生物体[[细胞]]把有机物氧化分解并转化能量的[[化学]]过程，也称为释放作用。无论是否自养，细胞内完成生命活动所需的能量，都是来自呼吸作用。真核细胞中，线粒体是与呼吸作用最有关联的细胞器，呼吸作用的几个关键性步骤都在其中进行。

呼吸作用是一种[[酶]]促氧化反应。虽名为[[氧化反应]]，不论有否氧气参与，都可称作呼吸作用（这是因为在化学上，有电子转移的反应过程，皆可称为氧化）。有[[氧气]]参与时的呼吸作用，称之为有氧呼吸；没氧气参与的反应，则称为无氧呼吸。

呼吸作用的目的，是透过释放[[食物]]里之能量，以制造三磷酸腺苷，即细胞最主要的直接能量供应者。呼吸作用的氢与氧的燃烧，但两者间最大分别是：呼吸作用透过一连串的反应步骤产生能量（ATP），而燃烧则是将[[能量]]一次性的释放<ref>[http://www.gaosan.com/gaokao/256405.html 呼吸作用的意义是什么]，高三网，2019-9-11</ref>。在呼吸作用中，三大营养物质：[[碳水化合物]]、[[蛋白质]]和脂质的基本组成单位──葡萄糖、氨基酸和脂肪酸，被分解成更小的分子，透过数个步骤，将能量转移到还原性氢（化合价为0的氢）中。最后经过一连串的电子传递链，[[氢]]被氧化生成水；原本贮存在其中的能量，则转移到ATP分子上，供生命活动使用。