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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''咖喱魚蛋'''<br><img src="https://img-global.cpcdn.com/recipes/cdd325424e4265b70b0319c847f9db2a/751x532cq70/%E5%AE%B6%E6%A8%82%E7%A6%8F%E5%BB%9A%E6%88%BF%E5%92%96%E5%93%A9%E5%AD%A3%E6%B8%AF%E5%BC%8F%E5%92%96%E5%93%A9%E9%AD%9A%E8%9B%8B-%E9%A3%9F%E8%AD%9C%E6%88%90%E5%93%81%E7%85%A7%E7%89%87.jpg" width="250"></center><small>[https://cookpad.com/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/2076939-%E5%AE%B6%E6%A8%82%E7%A6%8F%E5%BB%9A%E6%88%BF%E5%92%96%E5%93%A9%E5%AD%A3%E6%B8%AF%E5%BC%8F%E5%92%96%E5%93%A9%E9%AD%9A%E8%9B%8B 圖片來自cookpad]</small> |} '''咖喱魚蛋'''是源於[[香港]]的一種街頭小吃,早於1950年代已有路邊熟食攤檔販賣。魚蛋原本只是使用廉價的魚類製作,很多時還會加入麵粉減低成本,但浸泡在加有[[椰漿]]的[[咖喱|咖喱汁]]一起烹煮後,魚蛋有咖喱的辛辣味道之餘還帶有椰香,變得美味可口,吃前可按個人喜好加些[[海鮮醬]]或[[辣椒醬]],便成為一種香港經典小吃。
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